Juncu

Formaggio a pasta semicotta la cui forma caratteristica è dovuta all’utilizzo di stampi di giunco, realizzati a mano, secondo antiche tradizioni sarde. Stagionatura minima 90 giorni. La storia del marchio Fanari Formaggi inizia, come la nostra, nel lontano 1936! Produce formaggi con il latte raccolto presso gli allevatori di Oristano e dintorni, da animali sempre liberi nei campi e nelle montagne, la cui dieta è costituita unicamente da erbe aromatiche e incontaminate della macchia mediterranea.

INGREDIENTI: Latte di pecora, latte di capra, caglio, sale, fermenti lattici naturali. Salatura in salamoia.
Allergeni: latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).

Il prodotto è soggetto a calo di peso naturale.

Consumare entro 12 mesi dalla data di confezionamento.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.